２月の2ndsaturday！！
Posted in : event on 2012.02.04
こんにちは。
女将のMiyaです。
今月の2nd Saturdayのお知らせです。
２月の2nd Saturdayは１１日。今月も夜まで営業です。
今回のカレーは、いつもの「チキンたっぷりスプンフルカレー」ともう１つは「白菜と豚肉のカレー」
白菜ということは和風かしら。
最近とある場所で「今、目の前にある食事があなた自身です」という話を聞きました。
なるほど。
確かに今食べているものが自分の身体のエネルギーになり、細胞になっているわけで
それってつまり、自分の身体ですよね。
当たり前ですが、なるほどと思いました。
私は女将としてスタッフにご飯を作りますが、自分のためにはどうしても一生懸命作れない。
トマトを切っただけ、とか、餅を焼いて・・・とかになっています。
ゆっくりもなかなか食べれない。というかゆっくりは食べない。
けれど今食べているものが自分の身体を作るのだから大事にしなければならない。
それがゲストときちんと向き合うことに繋がるんだろうなー
と、そんなことを考えました。
2nd Saturdayはカフェっぽいですが、私としては、食卓を囲む感じもしていて、すごく好きです。
みんなで食べたらおいしいし、しかもそれがspoonfulのおいしいカレーだったらバッチリなわけですよ。
今月も楽しみですね。
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「2nd Saturday」
日時：２月１１日（土）
１２：００〜１４：３０（L.O.１４：００）
１９：００〜２１：００（L.O.２０：３０）
場所：ゲストハウスtoco.リビング
東京都台東区下谷２−１３ー２１
作り手：旅するカレー屋spoonful
カレー：①チキンたっぷりスプンフルカレー
②白菜と豚肉のカレー
問合せ：toco@backpackersjapan.co.
０３−６４５８−１６８６
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