みなさん、こんにちは！

今年の春、京都東山にオープン予定のレストランLURRA° のポップアップイベントを開催します。

今回はミクソロジスト YUSUKE SAKABEによる、カクテル・モクテルに焦点を当てたイベントです。
JACOB KEARによるドリンクに合わせたスナック（フィンガーフード）とセットで提供予定。

ミクソロジストとはバーでカクテルなどを作るバーテンダーと違い、果物や野菜、ハーブなどを組み合わせてオリジナルカクテルを作る人のこと。多角的な味のアプローチから、新しい発見や驚きをお楽しみください。

– LURRA° Bar Pop Up –

・日時：２月９日（土）１７：００〜２３：３０ LO

＊売り切れ次第終了となります。
・エントランス：フリー
・場所
Len KYOTO KAWARAMACHI

ーLURRA°とは
バスク語で“EARTH(地球)“を意味します。
ニュージーランド、オークランドで出会ったシェフ JACOB KEAR(ジェイカブ キアー)、ソムリエ TAKUMI MIYASHITA(宮下 拓己)、ミクソロジスト YUSUKE SAKABE(堺部 雄介)によるレストランプロジェクトです。

LURRA° で提供するのは、日本の食文化の根底にある細かな季節を表現する料理。

スタッフ自らが大原へ足を運び、京都ならではの食材を使います。

instagram @dinnerbykear