ムシムシ暑い今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか🦧
Len カフェチームより元気が出るお知らせです〜◎

7月8日（土）Lenではゲストバリスタをお迎えします。
今回来ていただくのはCOYOTE 門川雄輔さんです。
COYOTEさんといえばエルサルバドルのコーヒーのみを扱うコーヒーブランド。今回はエルサルバドルの魅力にも、コーヒーの魅力にもどっぷり使ってもらえる内容となっておりますので、ぜひ遊びに来てください！またワークショップも開催予定です。予約制とさせていただきますので、気になる方はお早めにご予約ください。
Lenではゲストロースターとして7月9日（日）よりCOYOTEさんのコーヒー豆を取り扱わせていただきます。

＝＝＝紹介＝＝＝
〈COYOTE〉
京都を拠点にしている中米・エルサルバドル産のコーヒーのみを扱うコーヒーブランドです。
生産者の人となり、産地の風景などカップに注がれるまでにコーヒーが辿ったストーリーと共にコーヒーをお届けしています。

〈門川雄輔〉
エルサルバドルの国内最高峰の品質の高いコーヒーを生み出すチャラテナンゴ県の農園に1年以上住み込み、生産者と共に過ごし、帰国後COYOTEをスタート。チャラテナンゴ地区の品質管理、ソーシングを行う現地会社のメンバーで、日本での販路開拓を行っている。

＝＝＝＝イベント詳細＝＝＝＝
〈DATE〉
7月8日（土）
〈PLACE〉
Len1階ラウンジ

〈TIME〉
◎12:00-17:00　コーヒー飲み比べ
COYOTE門川さんの淹れるEl Salvador、Lenのバリスタの淹れるEl Salvador、同じコーヒー豆をそれぞれのレシピ、器具で抽出します。同じコーヒー豆を使用してもお店やバリスタによって全然違うのがコーヒーの面白いところ。ぜひ飲み比べてみてください。Deepなコーヒーの世界へようこそ〜！
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・飲み比べセット　¥1200
・COYOTEさんのコーヒー単品　¥700
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＊飲み比べセットはほぼ2杯分の量になりますので、おふたりで来られるのをおすすめします！おひとりでももちろんご注文いただけます！

◎18:00-20:00　ワークショップ　◆要予約
今回のWSはディストリビューターでもある門川さんならではのカッピングセッションを開催します。同じ地域で栽培された同じ精製方法のコーヒー豆なのにグレードに差がつく理由はどこなのかを、カッピングしながら体感していただきます。門川さんがどんなことを考えたり、想像したりしながらコーヒー豆を選んでいるか、めちゃくちゃ気になりますよね。想像しただけでゾワゾワしちゃいます！
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参加費：¥2000
定員：6名　※枠が埋まり次第締切とさせていただきます。
予約方法：maho.o@backpackersjapan.co.jp　または　Len、COYOTEスタッフに直接お問い合わせください。
※ご予約の際は氏名、連絡先をご明記ください。
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◎20:00-　コーヒー好きな人集まれ〜！
ゆるっとLenで飲みましょう！WSに参加していなくても大歓迎です。
門川さんに聞いてみたいことがある人も、一緒にお酒を飲みたい人も一緒に乾杯しましょう！バリスタやコーヒーを好きな人が繋がる時間になれば幸いです！