こんにちは！

８月９日お昼に開催する、軽食販売のお知らせです。

Meal caravan は、CITANのエントランス横で月に１度、第２水曜日に11時〜出店する、ポップアップの軽食販売です。

ー先月の様子ー

８月はもの凄い鯖でお馴染みの、堀田幸作さんにお越しいただきます。

当日は代々木上原にある人気レストランGrisの鳥羽シェフとのスペシャルコラボの「もの凄い鯖のサンドウィッチ」を提供してもらいます！

▼堀田幸作
千葉県生まれ。bluestudioを経て、2002年から食の作り手に会う旅を始める。

離島の畑や六本木農園など、様々な業種を渡り歩いた後、株式会社tasobiを設立。作り手と料理人をつなぐ旅を続けると同時に、雑誌『イサリビ-未来も魚を食べるぞ新聞-』を創刊するなど、サスティナブルシーフードの普及にも取り組む。「創造力は遊びから生まれる」という信念を掲げ、クリエイティブで楽しい食の生業を目指して活動中。

▼メニュー

もの凄い鯖のサンドウィッチ 700円（税込）

販売は外になりますが、CITANのラウンジもご利用できますので、お散歩がてらお気軽に遊びにきてください。
お待ちしております。

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【Meal caravan 】
[日程]2017/8/9（水）
[時間] 11:00～17:00 ※なくなり次第終了
[場所]CITAN（東京都中央区日本橋大伝馬町15-2）

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