Backpackers' Japanがつくってきた景色を語る上で欠かすことのできない、コーヒーというカルチャー。 2017年に東京・日本橋のホステルCITANの一階に誕生したBERTH COFFEEは、コロナ禍を経てロースタリー兼カフェのBERTH COFFEE ROASTERY Haruを立ち上げ、2023年には初の農園訪問を叶えました。 そんなBERTH COFFEEにとって、生産者のもと…